PATÉ
La nostra proximitat amb França ens ha facilitat conèixer i poder elaborar productes tradicionals, de la cuina veïna, com el foie i els patés.
Són els nostres clàssics, productes de tota la vida elaborats seguint la recepta que ha passat de pares a fills.
Paté montagne
Paté mousse truffé
Paté d'ànec
Paté montagne túnel
Paté mousse truffé túnel
Paté de muntanya (pa de fetge)
Foie bloc mi cuit
