Ingredients: Llom de porc, sal i pebre.
Característiques: És un producte tant natural que per aconseguir un assecat perfecte, cal controlar sovint la seva textura. Temps de curació de 2 a 3 mesos.
Presentació: Per vendre enter o al tall. Envasats en tripa natural i d’un pes aproximat de 500 grs els individuals i de més d’1 kg. els grans.
Conservació i Caducitat: En lloc fresc i sec. 6 mesos des de la data de fabricació. Ingredients: Llom de porc, sal i pebre.
Ingredients: Magret d’ànec, sal i pebre.
Característiques: És un producte tant natural que per aconseguir un assecat perfecte, cal controlar sovint la seva textura. Temps de curació de 1 a 2 mesos.
Presentació: Per vendre enter. També es serveixen envasats al buit.
Conservació i Caducitat: En lloc fresc i sec. 6 mesos des de la data de fabricació.
Llom i Magret
