Embotits i Patés Costabona | Sobrassada
237
page-template-default,page,page-id-237,page-child,parent-pageid-12,cookies-not-set,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-content-sidebar-responsive,qode-theme-ver-15.0,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.2,vc_responsive
 

Sobrassada

Ingredients: Retall de panxeta, carn magre de porc i selecció de pebres vermells.
Característiques: Feta a base d’una pasta fina , és de color ataronjat. Perquè aquest embotit tingui tot l’aroma i bon paladar, cal deixar-lo reposar uns dies.
Presentació: Es serveix en 2 formats .Peces grosses de més d’1 kg. embotides en muletes i peces mitjanes d’uns 350 grs. embotides en tripa natural semi- arrissada.
Conservació i Caducitat: En lloc fresc i sec. 6 mesos a partir de la data de fabricació.